八段焦香太妃糖熬煮機(jī)

八段焦香太妃糖熬煮機(jī)有兩個單元，每個單元 4 個蒸汽夾層區(qū)，各區(qū)有

獨(dú)立的蒸汽控制、儀表等，4 個區(qū)直接連在一起。在槽內(nèi)旋轉(zhuǎn)的無軸不

銹鋼片，合成太妃糖的同時(shí)將其緩慢向前運(yùn)動，混合片造成物料的兩個

向前運(yùn)動。向前與向反運(yùn)動的組合了物料的充分混合。同時(shí)隨著物

料的混合，葉片掃過加熱表面可以防止物料焦化過度，堵塞在表面。在

單元的一端，有一個可調(diào)節(jié)的“堰”可以調(diào)整物料的保持時(shí)間及料位。

上下單元普通速調(diào)節(jié)。在卸料端有一個電子溫度傳感器。各桶的頂部有

一個連鎖護(hù)罩提起，驅(qū)動電機(jī)就會斷開。

真空連續(xù)軟糖熬糖機(jī)

真空連續(xù)軟糖熬煮機(jī)是果膠，明膠，瓊脂，卡拉膠以及各種變性淀粉為原材料熬制凝膠軟糖的熬煮機(jī)。該機(jī)具有快速預(yù)熱系統(tǒng)以及真空室來的控制糖的濃度，每一批糖漿的質(zhì)量，食品接觸部采用食品級不銹鋼材料制成，與澆注生產(chǎn)線配套使用時(shí)理想的真空熬糖設(shè)備。

超低溫雙薄膜連續(xù)熬糖機(jī)

超低溫雙薄膜連續(xù)熬糖機(jī)主要由：糖醬、預(yù)熱器、超薄膜瞬時(shí)濃縮器、真空系統(tǒng)、二次真空系統(tǒng)，保溫加熱系統(tǒng)，卸料系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)及管路等組成，其特點(diǎn)為：1、熬糖速度快加熱只需十三分秒。2、可使奶粉混合在一起熬煮，不變色。3、二次真空狀態(tài)下，使糖膏自身的溫度迅速下降到真空沸點(diǎn)溫度，有利于低焦化溫度的物質(zhì)在超焦化溫度下受熱濃縮。

電磁真空薄膜熬糖機(jī)

電磁真空薄膜熬糖機(jī)，是解決客戶在沒有蒸汽鍋爐的前提下實(shí)現(xiàn)硬糖的真空薄膜熬煮。將傳統(tǒng)的預(yù)熱

室和薄膜式都更改為轉(zhuǎn)子熬煮。設(shè)備帶有 2 組電磁發(fā)生器，每組可根據(jù)加熱功率分為 3-5 檔調(diào)節(jié)，毫秒級相應(yīng)

速度，使得整個熬煮過程掌控。該設(shè)備具有投資少，配套設(shè)備簡單等特點(diǎn)，是新建廠家的選擇。